Tình hình phát triển của ngành thiết bị đông khô Mexico
Chuỗi ngành thiết bị đông khô Mexico chủ yếu liên quan đến các nhà cung cấp nguyên liệu thô và thiết bị thượng nguồn, các công ty chế biến thực phẩm trung nguồn và các kênh bán hàng hạ nguồn và người tiêu dùng cuối cùng. Các nhà cung cấp thượng nguồn cung cấp nhiều bộ phận và nguyên liệu thô khác nhau để sản xuất thiết bị đông khô, chẳng hạn như hệ thống làm lạnh, máy bơm chân không, hệ thống điều khiển, v.v. Chất lượng của những thứ này liên quan trực tiếp đến chất lượng của máy sấy đông khô. Các nhà máy thực phẩm trung nguồn là khách hàng chính của các thiết bị đông khô. Họ sử dụng các thiết bị đông khô để chế biến trái cây, rau, thịt và các thành phần khác thành thực phẩm đông khô, do đó giá trị gia tăng của sản phẩm được tăng lên. Các kênh bán hàng hạ nguồn, chẳng hạn như siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng thực phẩm đặc sản, v.v., bán thực phẩm đông khô cho người tiêu dùng. Ngày nay, tất cả các mắt xích trong chuỗi ngành thiết bị đông khô Mexico đang tăng cường hợp tác, phấn đấu nâng cao hiệu quả và khả năng cạnh tranh của toàn bộ chuỗi ngành và thúc đẩy sự phát triển của ngành.