Kebangkitan industri pengering beku vakum Mesir oleh sumber
Mesir terletak di timur laut Afrika, berdekatan dengan Terusan Suez, dengan pengangkutan yang mudah dan kelebihan geografi yang unik. Ia mempunyai potensi besar untuk pembangunan pengering beku invakum buah-buahan dan sayur-sayuran. Kebanyakan kawasannya mempunyai iklim padang pasir tropika, dengan cahaya matahari yang mencukupi dan perbezaan suhu yang besar antara siang dan malam, menyediakan keadaan yang sangat baik untuk pertumbuhan buah-buahan dan sayur-sayuran seperti sitrus, kurma, delima, dan sebagainya, dan mewujudkan sumber buah-buahan dan sayur-sayuran yang banyak. Dengan kelebihan ini, Mesir telah menunjukkan potensi besar untuk pembangunan dalam bidang pengering beku vakum untuk buah-buahan dan sayur-sayuran. Produk pengering beku vakum berkualiti tinggi boleh dijual dengan mudah ke kawasan sekitar seperti Eropah dan Afrika, seterusnya mengembangkan pasaran antarabangsa.