Equipamentos de liofilização equatorianos são a pedra de toque dos recursos agrícolas

Espera-se que a introdução de equipamentos de liofilização transforme recursos agrícolas em produtos de alto valor agregado. O Equador possui condições naturais únicas e ricos recursos agrícolas. No entanto, a preservação e o processamento de produtos agrícolas têm limitado a melhoria adicional de seu valor agrícola. Os equipamentos de liofilização transformam produtos agrícolas como frutas, vegetais e frutos do mar em produtos liofilizados que são fáceis de armazenar e transportar por meio de desidratação em baixa temperatura. Isso não apenas resolve o problema dos produtos agrícolas serem perecíveis e difíceis de transportar, mas também aumenta a competitividade dos produtos no mercado internacional. Tomemos como exemplo as bananas no Equador. Bananas frescas têm uma vida útil curta e são facilmente perdidas durante o transporte de longa distância. Mas com o equipamento de liofilização, elas podem ser transformadas em chips de banana liofilizados, que têm um sabor crocante, nutrição rica e uma longa vida útil, tornando-os um lanche ideal. Ao mesmo tempo, o equipamento de liofilização também é adequado para produtos especiais locais, como café e cacau, para atender às necessidades de diferentes consumidores.