Эквадорское оборудование для лиофилизации является эталоном сельскохозяйственных ресурсов

Ожидается, что внедрение оборудования для лиофилизации преобразует сельскохозяйственные ресурсы в продукты с высокой добавленной стоимостью. Эквадор обладает уникальными природными условиями и богатыми сельскохозяйственными ресурсами. Однако сохранение и переработка сельскохозяйственной продукции ограничили дальнейшее повышение ее сельскохозяйственной ценности. Оборудование для лиофилизации преобразует сельскохозяйственную продукцию, такую как фрукты, овощи и морепродукты, в сублимированные продукты, которые легко хранить и транспортировать с помощью низкотемпературной дегидратации. Это не только решает проблему скоропортящихся и сложных в транспортировке сельскохозяйственных продуктов, но и повышает конкурентоспособность продукции на международном рынке. Возьмем в качестве примера бананы в Эквадоре. Свежие бананы имеют короткий срок хранения и легко теряются при дальних перевозках. Но с помощью оборудования для лиофилизации из них можно сделать сублимированные банановые чипсы, которые имеют хрустящий вкус, богатую питательность и длительный срок хранения, что делает их идеальной закуской. В то же время оборудование для лиофилизации также подходит для местных специальных продуктов, таких как кофе и какао, чтобы удовлетворить потребности разных потребителей.