สถานการณ์การพัฒนาอุตสาหกรรมอุปกรณ์แช่แข็งแห้งของเม็กซิโก

ห่วงโซ่อุตสาหกรรมอุปกรณ์การแช่แข็งแห้งของเม็กซิโกส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับซัพพลายเออร์วัตถุดิบและอุปกรณ์ต้นน้ำ บริษัทแปรรูปอาหารกลางน้ำ และช่องทางการขายและผู้บริโภคปลายทาง ซัพพลายเออร์ต้นน้ำจัดหาชิ้นส่วนและวัตถุดิบต่างๆ สำหรับการผลิตอุปกรณ์การแช่แข็งแห้ง เช่น ระบบทำความเย็น ปั๊มสุญญากาศ ระบบควบคุม เป็นต้น คุณภาพของสิ่งเหล่านี้เกี่ยวข้องโดยตรงกับคุณภาพของเครื่องอบแห้งแบบแช่แข็ง โรงงานอาหารกลางน้ำเป็นลูกค้ารายใหญ่ของอุปกรณ์การแช่แข็งแห้ง พวกเขาใช้อุปกรณ์การแช่แข็งแห้งในการแปรรูปผลไม้ ผัก เนื้อสัตว์ และส่วนผสมอื่นๆ เป็นอาหารแช่แข็งแห้ง เพื่อเพิ่มมูลค่าเพิ่มของผลิตภัณฑ์ ช่องทางการขายปลายน้ำ เช่น ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านสะดวกซื้อ ร้านค้าเฉพาะด้านอาหาร เป็นต้น จำหน่ายอาหารแช่แข็งแห้งให้กับผู้บริโภค ปัจจุบัน การเชื่อมโยงทั้งหมดในห่วงโซ่อุตสาหกรรมอุปกรณ์การแช่แข็งแห้งของเม็กซิโกกำลังเสริมสร้างความร่วมมือ มุ่งมั่นที่จะปรับปรุงประสิทธิภาพและความสามารถในการแข่งขันของห่วงโซ่อุตสาหกรรมทั้งหมด และส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรม