Armeniens frysetørringsmaskine hjælper Armeniens landbrug med at blive grønt igen

Armeniens rigelige solskin var engang uforeneligt med det høje energiforbrug i Armeniens frysetørringsmaskine, men nu er det blevet forynget af podning af grøn energiteknologi. Armeniens producenter af frysetørringsmaskiner har intelligent koblet amorfe silicium-solcellepaneler med frysetørringsmaskinen. Solcelleenergi driver først kølekompressoren, og den resterende strøm lagres i væskestrømsbatterier til natlig varmebevarelse, hvilket reducerer energiforbruget til tørring pr. kilogram frugt med mere end 30%. Mikrobølgeassisteret sublimeringsteknologi er også blevet introduceret, der bruger elektromagnetiske bølger til at stimulere resonansen af vandmolekyler, hvilket forkorter tørrecyklussen for tykskallede frugter såsom druer betydeligt og undgår overfladeforkulning forårsaget af traditionel varmeledning. Denne teknologiske revolution er blevet støttet af både politikker og finanser. Regeringen har inkluderet solfrysetørringsprojekter på prioritetslisten over tilskud til Landbrugsmoderniseringsfonden; Den Europæiske Bank for Genopbygning og Udvikling yder særlig grøn kredit, og landmænd kan få lavtforrentede lån ved at pantsætte deres frugtplantagerettigheder. I Ararat-dalen har snesevis af kooperativer bygget "integrerede værksteder for fotovoltaisk frysetørring". Abrikoser, der tidligere rådnede på grund af manglende tid til transport, laves nu til lette og sprøde økologiske frysetørrede skiver, som derefter fyldes med nitrogen, pakkes og leveres direkte til EU's eksklusive marked. Armeniens frysetørringsmaskine har forvandlet sig fra en elsluger til en solfanger og skaber et nyt paradigme for bæredygtig landbrugsudvikling i Armenien.