Η μηχανή λυοφιλοποίησης της Αρμενίας βοηθά την γεωργία της Αρμενίας να γίνει ξανά πράσινη
Η άφθονη ηλιοφάνεια της Αρμενίας κάποτε ήταν ασύμβατη με την υψηλή κατανάλωση ενέργειας των μηχανημάτων λυοφιλοποίησης της Αρμενίας, αλλά τώρα έχει αναζωογονηθεί με την ενσωμάτωση της τεχνολογίας πράσινης ενέργειας. Οι κατασκευαστές μηχανημάτων λυοφιλοποίησης στην Αρμενία έχουν συνδέσει έξυπνα συστοιχίες φωτοβολταϊκών πάνελ άμορφου πυριτίου με τη μηχανή λυοφιλοποίησης, η φωτοβολταϊκή ενέργεια κινεί πρώτα τον συμπιεστή ψύξης και η υπόλοιπη ενέργεια αποθηκεύεται σε μπαταρίες ροής υγρού για τη διατήρηση της θερμότητας κατά τη διάρκεια της νύχτας, μειώνοντας την κατανάλωση ενέργειας της ξήρανσης ανά κιλό φρούτων κατά περισσότερο από 30%. Έχει επίσης εισαχθεί τεχνολογία εξάχνωσης με τη βοήθεια μικροκυμάτων, χρησιμοποιώντας ηλεκτρομαγνητικά κύματα για την τόνωση του συντονισμού των μορίων του νερού, μειώνοντας σημαντικά τον κύκλο ξήρανσης φρούτων με παχύ φλοιό, όπως τα σταφύλια, και αποφεύγοντας την επιφανειακή απανθράκωση που προκαλείται από την παραδοσιακή αγωγιμότητα θερμότητας. Αυτή η τεχνολογική επανάσταση έχει υποστηριχθεί τόσο από πολιτικές όσο και από χρηματοοικονομικά. Η κυβέρνηση έχει συμπεριλάβει έργα ηλιακής λυοφιλοποίησης στον κατάλογο επιδοτήσεων προτεραιότητας του Ταμείου Εκσυγχρονισμού της Γεωργίας. Η Ευρωπαϊκή Τράπεζα Ανασυγκρότησης και Ανάπτυξης παρέχει ειδική πράσινη πίστωση και οι αγρότες μπορούν να λάβουν δάνεια με χαμηλό επιτόκιο υποθηκεύοντας τα δικαιώματα διαχείρισης των οπωρώνων τους. Στην κοιλάδα Αραράτ, δεκάδες συνεταιρισμοί έχουν κατασκευάσει «ολοκληρωμένα εργαστήρια φωτοβολταϊκής λυοφιλίωσης». Τα βερίκοκα που παλιά σάπιζαν λόγω έλλειψης χρόνου μεταφοράς, τώρα μετατρέπονται σε ελαφριές και τραγανές βιολογικές λυοφιλοποιημένες φέτες, οι οποίες στη συνέχεια γεμίζονται με άζωτο, συσκευάζονται και διατίθενται απευθείας στην αγορά υψηλής ποιότητας της ΕΕ. Η μηχανή λυοφιλοποίησης της Αρμενίας έχει μετατραπεί από ηλεκτρική ενέργεια σε ηλιοκαυστήρα, γράφοντας ένα νέο παράδειγμα για τη βιώσιμη γεωργική ανάπτυξη στην Αρμενία.
