Briti külmkuivati on ideaalne sild põllumajanduse ja toidu vahel

Ühendkuningriik on põllumajandusressursside poolest rikas maa, kus suured põllud toodavad suures koguses kvaliteetseid põllumajandustooteid. Põllumajandustoodete säilitamine ja sügavtöötlemine on aga alati olnud peamised probleemid, mis on põllumajanduse arengut vaevanud. Külmkuivatite tarnijate teke on justkui sild, mis ühendab edukalt põllumajandust ja toiduainetööstust. Külmkuivati hind on kõige olulisem. Ühendkuningriigi külmkuivati suudab töödelda suurt hulka põllumajandustooteid külmkuivatatud toitudeks. Näiteks puuviljad. Värsked õunad, banaanid, maasikad ja muud puuviljad muutuvad pärast külmkuivatamist kergeteks ja hõlpsasti säilitatavateks külmkuivatatud puuviljaviiludeks. Need puuviljaviilud säilitavad mitte ainult suurema osa puuvilja toitainetest, nagu C-vitamiin ja kiudained, vaid neil on ka krõbe maitse ja rikkalik aroom. Samamoodi muutuvad köögiviljad pärast külmkuivatamist ka külmkuivatatud köögiviljagraanuliteks, mis on toitainerikkad ja kergesti valmistatavad. Neid külmkuivatatud toiduaineid on mitte ainult lihtne säilitada ja transportida, vaid need vastavad ka tarbijate nõudlusele tervisliku ja mugava toidu järele. Veelgi olulisem on see, et külmkuivatite tootjad on avanud laiema turu Briti põllumajandustoodetele. Kvaliteetsete ja tervislike suupistetena on külmkuivatatud puu- ja köögiviljad väga populaarsed supermarketites, toidupoodides ja mujal Ühendkuningriigis. Samal ajal on neid edukalt eksporditud ka kõikjale maailmas, saades Briti põllumajanduse eredaks visiitkaardiks. Külmkuivatite tarnijad mitte ainult ei paranda Briti põllumajandustoodete turukonkurentsivõimet, vaid suurendavad ka põllumajandustootjate sissetulekuid, soodustavad põllumajandusega seotud tööstusharude koordineeritud arengut, edendavad Briti põllumajandust pidevalt moderniseerimise ja kõrge lisandväärtuse suunas ning aitavad põllumajandussektoril majandusarengu laineharjal uue elujõuga õitsele puhkeda.