מכונת מייבש הקפאה בריטית היא הגשר המושלם בין חקלאות למזון

בריטניה היא ארץ עשירה במשאבים חקלאיים, עם שדות עצומים המייצרים מספר רב של תוצרת חקלאית איכותית. עם זאת, שימור ועיבוד עמוק של תוצרת חקלאית תמיד היו בעיות מרכזיות שמטרידות את הפיתוח החקלאי. הופעתם של ספקי מכונות מייבש הקפאה, כמו גשר, מחברת בהצלחה את החקלאות ותעשיית עיבוד המזון. מחיר מכונות מייבש הקפאה הוא החשוב ביותר. מכונות מייבש הקפאה בבריטניה יכולות לעבד מספר רב של תוצרת חקלאית למזונות מיובשים בהקפאה. קחו לדוגמה פירות. תפוחים טריים, בננות, תותים ופירות אחרים, לאחר ייבוש בהקפאה, הופכים לפרוסות פירות מיובשות בהקפאה קלות משקל וקלות לאחסון. פרוסות פירות אלה לא רק שומרות על רוב החומרים המזינים של הפרי, כגון ויטמין C וסיבים תזונתיים, אלא גם בעלות טעם פריך ועשיר. באופן דומה, לאחר ייבוש בהקפאה, ירקות הופכים גם לכדורי ירקות מיובשים בהקפאה, עשירים בחומרים מזינים וקלים לבישול. מזונות מיובשים בהקפאה אלה לא רק קלים לאחסון והובלה, אלא גם עונים על דרישת הצרכנים למזון בריא ונוח. חשוב מכך, יצרני מכונות מייבש ההקפאה פתחו שוק רחב יותר למוצרים חקלאיים בריטיים. כחטיפים יוקרתיים ובריאים, פירות וירקות מיובשים בהקפאה פופולריים מאוד בסופרמרקטים, חנויות נוחות ומקומות אחרים בבריטניה. במקביל, הם גם יוצאו בהצלחה לכל חלקי העולם, והפכו לכרטיס ביקור מזהיר לחקלאות הבריטית. ספקי מכונות מייבשי הקפאה לא רק משפרים את התחרותיות בשוק של תוצרת חקלאית בריטית, אלא גם מגדילים את הכנסות החקלאים, מניעים את הפיתוח המתואם של תעשיות הקשורות לחקלאות, מקדמים את החקלאות הבריטית להתקדם בהתמדה לעבר מודרניזציה וערך מוסף גבוה, ועוזרים לתעשיית החקלאות לפרוח בחיוניות חדשה בגל הפיתוח הכלכלי.