מכונת ייבוש בהקפאה לטבית היא המגמה העתידית של חיבור חכם
בהתבסס על גל הדיגיטציה העולמי, השילוב של תעשיית הייצור של לטביה וטכנולוגיית המידע המשיך להעמיק, ומספק קרקע פורייה לשדרוג חכם של מכונות ייבוש בהקפאה. על מנת לשפר את יעילות הייצור ולהשיג ייצור מדויק, חברות עיבוד מזון מקומיות המשיכו להגדיל את הביקוש שלהן למכונות ייבוש בהקפאה חכמות ומחוברות זו לזו. יצרני מכונות ייבוש בהקפאה יכולים לנצל מגמה זו, להגדיל את מאמצי המחקר והפיתוח ולהשיק מכונות ייבוש בהקפאה חכמות עם ניטור מרחוק, ניתוח נתונים, התרעת תקלות ופונקציות אחרות. בעזרת הטכנולוגיה, מנהלי ארגונים יכולים לצפות במידע מרכזי כגון מצב הפעולה של הציוד ועקומת הייבוש של המוצר בזמן אמת, ולממש הפעלה ותחזוקה מרחוק של תהליך הייצור, ובכך לשפר ביעילות את יעילות הייצור ואת ניצול הציוד. מכונות ייבוש בהקפאה חכמות יכולות גם להשתלב בצורה חלקה במערכת Industry 4.0 של לטביה, ולקדם את תהליך הייצור כולו לכיוון אוטומציה ואינטליגנציה. על מנת לקדם טוב יותר פתרונות ייבוש בהקפאה חכמים, יצרני מכונות ייבוש בהקפאה יכולים לשתף פעולה עם חברות IT מקומיות. באמצעות הברית החזקה, שני הצדדים יממשו את מלוא יתרונותיהם הטכנולוגיים והשוקיים, יספקו במשותף פתרונות ייצור חכמים לחברות עיבוד מזון לטביות, יובילו את שוק מכונות ייבוש ההקפאה הלטבי לעבר עתיד חכם ומקושר, וישפרו את התחרותיות הכוללת של תעשיית עיבוד המזון המקומית.
