Uspon egipatske industrije vakuumskih liofilizatora zahvaljujući resursima
Egipat se nalazi u sjeveroistočnoj Africi, blizu Sueskog kanala, s pogodnim prijevozom i jedinstvenim geografskim prednostima. Ima veliki potencijal za razvoj vakuumske liofilizacije voća i povrća. Većina područja ima tropsku pustinjsku klimu, s dovoljno sunčeve svjetlosti i velikim temperaturnim razlikama između dana i noći, što pruža izvrsne uvjete za rast voća i povrća poput agruma, datulja, nara i slično, te stvara obilne resurse voća i povrća. S ovom prednošću, Egipat je pokazao veliki potencijal za razvoj u području vakuumske liofilizacije voća i povrća. Visokokvalitetni proizvodi vakuumske liofilizacije mogu se prikladno prodavati okolnim regijama poput Europe i Afrike, što dodatno proširuje međunarodno tržište.