Indijos geografija ir klimatas yra natūrali derlinga dirva šaldymo džiovyklėms

Indija, esanti Pietų Azijos subkontinente, dėl unikalių geografinių ir klimato sąlygų turi natūralią derlingą dirvą šaldymo džiovyklų naudojimui. Indija yra turtinga žemės ūkio produktų išteklių, įskaitant ryžius, kviečius, kukurūzus, medvilnę, arbatą, kavą, prieskonius ir kitus augalus, kurie gali užtikrinti nuolatinį žaliavų tiekimą šaldymo džiovyklų pramonei. Tačiau Indijos kritulių pasiskirstymas yra labai netolygus, dažnai pasitaiko sausros ir potvyniai, o tai kelia iššūkių žemės ūkio produktų saugojimui ir transportavimui. Šaldymo džiovyklės gali maksimaliai išlaikyti žemės ūkio produktų maistines medžiagas ir originalų skonį dėl puikių maisto džiovinimo žemos temperatūros vakuuminėje aplinkoje savybių ir žymiai pailginti jų galiojimo laiką, veiksmingai išvengiant stichinių nelaimių žalos žemės ūkio produktų kokybei. Didelėje Indijos vartotojų rinkoje, nesvarbu, ar tai būtų miesto baltosios apykaklės darbuotojai, besidomintys patogumu ir maistingumu, ar maitinimo specialistai, kurie atkreipia dėmesį į ingredientų kokybę, auga aukštos kokybės šaldymo džiovinimo žemės ūkio produktų paklausa. Liofilizuoti vaisiai gali būti dedami į madingas lengvas salotas ir maistingus pusryčių dribsnius, liofilizuotos daržovės gali tapti būtinu dalyku nuotykiams gamtoje ir ilgoms kelionėms, o liofilizuoti prieskoniai suteikia Indijos virtuvės mėgėjams naują skonio patirtį. Nuo žemės ūkio gamybos zonų iki vartotojų terminalų, šaldymo džiovyklės pamažu tampa nepakeičiama Indijos žemės ūkio pramonės grandinės dalimi, skatinančia žemės ūkio produktų perdirbimo pramonę rafinuotumo ir didelės pridėtinės vertės link, bei skatinančia Indijos žemės ūkio modernizavimą.