Ecuadoraanse lyofilisatieapparatuur is de maatstaf voor landbouwbronnen

De introductie van lyofilisatieapparatuur zal naar verwachting landbouwgrondstoffen omzetten in producten met een hoge toegevoegde waarde. Ecuador heeft unieke natuurlijke omstandigheden en rijke landbouwgrondstoffen. De conservering en verwerking van landbouwproducten hebben echter de verdere verbetering van de landbouwwaarde beperkt. Lyofilisatieapparatuur transformeert landbouwproducten zoals fruit, groenten en zeevruchten tot gevriesdroogde producten die gemakkelijk te bewaren en te transporteren zijn door middel van dehydratie bij lage temperaturen. Dit lost niet alleen het probleem op van de bederfelijkheid en moeilijk transporteerbare landbouwproducten, maar verbetert ook het concurrentievermogen van producten op de internationale markt. Neem bijvoorbeeld bananen in Ecuador. Verse bananen hebben een korte houdbaarheid en gaan gemakkelijk verloren tijdens transport over lange afstanden. Maar met lyofilisatieapparatuur kunnen ze worden verwerkt tot gevriesdroogde bananenchips, die een knapperige smaak, rijke voedingswaarde en een lange houdbaarheid hebben, waardoor ze een ideale snack zijn. Tegelijkertijd is lyofilisatieapparatuur ook geschikt voor lokale specialiteiten zoals koffie en cacao om aan de behoeften van verschillende consumenten te voldoen.