Peralatan liofilisasi Ekuador adalah batu ujian sumber daya pertanian

Pengenalan peralatan liofilisasi diharapkan dapat mengubah sumber daya pertanian menjadi produk bernilai tambah tinggi. Ekuador memiliki kondisi alam yang unik dan sumber daya pertanian yang kaya. Namun, pelestarian dan pemrosesan produk pertanian telah membatasi peningkatan lebih lanjut dari nilai pertaniannya. Peralatan liofilisasi mengubah produk pertanian seperti buah-buahan, sayuran, dan makanan laut menjadi produk kering beku yang mudah disimpan dan diangkut melalui dehidrasi suhu rendah. Ini tidak hanya memecahkan masalah produk pertanian yang mudah rusak dan sulit diangkut, tetapi juga meningkatkan daya saing produk di pasar internasional. Ambil contoh pisang di Ekuador. Pisang segar memiliki masa simpan yang pendek dan mudah hilang selama transportasi jarak jauh. Namun dengan peralatan liofilisasi, pisang dapat dibuat menjadi keripik pisang kering beku, yang memiliki rasa yang renyah, nutrisi yang kaya, dan masa simpan yang lama, menjadikannya makanan ringan yang ideal. Pada saat yang sama, peralatan liofilisasi juga cocok untuk produk khusus lokal seperti kopi dan kakao untuk memenuhi kebutuhan konsumen yang berbeda.