Utviklingssituasjonen for den meksikanske lyofiliseringsutstyrsindustrien

Den meksikanske industrikjeden for frysetørkingsutstyr involverer hovedsakelig oppstrømsleverandører av råvarer og utstyr, mellomstore matforedlingsselskaper og nedstrøms salgskanaler og sluttforbrukere. Oppstrømsleverandører leverer ulike deler og råvarer til produksjon av frysetørkingsutstyr, som kjølesystemer, vakuumpumper, kontrollsystemer osv. Kvaliteten på disse tingene er direkte relatert til kvaliteten på frysetørkeren. Mellomstore matfabrikker er store kunder av frysetørkingsutstyr. De bruker frysetørkingsutstyr til å bearbeide frukt, grønnsaker, kjøtt og andre ingredienser til frysetørket mat, slik at merverdien til produktene økes. Nedstrøms salgskanaler, som supermarkeder, nærbutikker, spesialforretninger for mat osv., selger frysetørket mat til forbrukere. I dag styrker alle ledd i den meksikanske industrikjeden for frysetørkingsutstyr samarbeidet, og streber etter å forbedre effektiviteten og konkurranseevnen til hele industrikjeden og fremme utviklingen av industrien.