Hedelmien lyofilisointikoneyritys, kustannustehokas tehdashinta myytävänä valmistajilta ja toimittajilta
Hedelmien lyofilisointikone Hedelmien kylmäkuivauskone käyttää tyhjiöpakastekuivaustekniikkaa tuoreiden hedelmien kuivaamiseen. Hedelmien kylmäkuivauskoneen ideana on jäädyttää hedelmässä oleva vesi nopeasti jääksi ja sen jälkeen antaa jään sublimoitua suoraan höyryksi sekä poistaa se. Siksi tuoreet pakastekuivataan hedelmien lyofilisointikoneella. Keskeytetyn animaation käsitteen mukaan ymmärrämme, että jos vaaditaan täysin kuivien hedelmien pakastamista, hedelmien lyofilisointikoneella, mitä tarvitsemme, on oltava nopea pakastuskyky. Täällä puhumme nopeasta jäätymisestä, ei vain jäädytyksestä. Koska pikapakastuksen lämpötilataso on alennettu, se voi jäädyttää tuoreissa hedelmissä olevan veden nopeasti pieniksi jääkiteiksi, jotta voidaan estää suurempien jääkiteiden muodostuminen, jotka vahingoittavat hedelmän sisärakennetta ja vähentävät valmiin tuotteen laatu. Hedelmien lyofilisointikoneen on myös voitava imuroida kammio. Mitä pienempi jännitys on, sitä alhaisempi jään sublimaatiolämpötilataso varmasti on. Hedelmien lyofilisointikoneessa on lisäksi lämmitysominaisuus. Joten lämpö saa sublimoitumisen varmasti tapahtumaan paljon nopeammin, koska jään sublimoinnin on imettävä lämpöä. Kun hedelmien vesi on eliminoitu käytännössä kokonaan, hedelmät kuivataan.